知食之路第九站北京《食之由》:你为什么住在北京
我们生活在这里的城市里，我们所踏过的土地一定有它自己的道理和意义。城市汇聚，人群换城市。北京是一个复杂的组成部分，以循环发散的方式传播和发展。这座繁忙的城市在变化和不变之间保持着它独特的品质。
这款永无止境的移动车被包裹在一个加快速度的群体中。你可以选择任何方式度过你的日子。
很难准确说出北京的特点，这就是城市的魅力，在这里你完全有权利选择自己的生活方式和自己喜欢的东西。
这一集《之由》要去拜访三个在北京定居的人。他们每个人都有自己的激情，自己的风格和与城市生产的联系，探索自己在这里生活的原因。
郭小寒来北京的时候，“北漂”还没有成为热门词汇。她羡慕这个城市里那些有情感联系的人。她回不了老家了。她只能让自己在这里拼命扎根成长。她从实习记者暴跳如雷到“民间教母”，只知道她头也不回地笨拙地奔向下一个目标。
十几年后，她住在胡同，有人能记住她的名字。她所依附的鼓楼之夜，早已是另一番景象。她开始写，开始整理和音乐人一起流浪的岁月，依然像夕阳下的旁观者一样讲故事。
Kiva从波士顿留学回来，却选择回到北京单向空间工作，一个文化机构。从《单读》的主编到《十三游》的导演，她在探索意象与诗歌的界限。
北京经常被评为“破坏人的创造力”。作为一名9到5岁的上班族，Kiva因为遵循生活规则而备受折磨，于是她开始用手机记录自己在公司和家之间的路上所看到的，并出版了第一本独立的艺术书籍《丽都》。
Kiva这个能控制自己时间的创造者，看似在做着大多数人向往的工作，却依然在寻找理想的生活。这个城市有各种各样的可能性。我们可以找到自己的小组和自己。
北京这个城市，陌生人太多，是一个允许梦想的地方。“分享”是这个城市特有的人际关系。去年年底，生活在这个城市不同角落的四个女孩根据她们的真实故事创作了一款游戏《分享老姑娘》，在游戏中，真实的生活展现在玩家面前。
四姐妹的游戏，结局之一是三个女孩生活不同，聚在一起吃火锅，给离开北京的朋友打电话。现在，他们仍然面对自己的焦虑，努力在这个城市扎根。美食是一个人爱上一座城市的原因，人也是。
努力扎根的郭小寒，被邻里关系和油糖饼治愈。她写了音乐家萨沙武贾西奇在野蛮的鼓楼旁长大的故事。
仍在寻找自己独立判断的Kiva，不断探索诗歌与意象的界限，从这座城市中汲取新的灵感。
即使三个女孩住在城市的不同角落，他们甚至不分摊房租，周末还是会聚在一起聊聊他们的烦恼。
住在这里的每个人都可以定义自己和北京的关系。传统食物被不同的人赋予了新的饮食方式和他们自己的故事。本土文化没有被动摇，但我们总能找到自己和食物之间最私人的关系。你可以选择任何自由生活的方式。这就是在北京生活的原因。
据悉，在后续节目中，《知食中国》将继续以食品为载体，以食品教育精神和健康中国为核心理念，以“食品教育定义——，以食品为载体，以文化为核心的通识教育”为基本理念，探索中国的食品教育，从中国传统文化中探索中国的食品教育。
